Condimentarcon sal, pimienta y nuez moscada. Colocar la coliflor ya cocida sobre el recipiente que llevará al horno. Agregar el jamón cocido y los huevos duros cortados en trocitos. Volcar por encima la 1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar la coliflor al horno con salsa de naranja. 2. En una olla ponemos a sofreír el ajo pelado con un poco de aceite de oliva. Dejamos que se dore durante 2 minutos. 3. A continuación añadimos el zumo de una naranja y 2 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco. 1coliflor mediana (como de 1 kg) Especias al gusto (yo usé una mezcla cajún) ½ diente de ajo (opcional) 1 limón (2 si son pequeños) 4 cucharadas de aceite de oliva (y un poco más para PRECALIENTAel horno a 190°C. COCINA la coliflor en agua hirviendo con sal por cinco minutos; drena el agua y reserva. DERRITE la mantequilla en una olla, agrega la harina y mezcla hasta que no queden grumos de harina. ADICIONDA la leche, sin dejar de mezclar. Agrega una taza de queso gruyer y cocina por dos minutos hasta tener una Preparación Precalienta tu horno a 190º C. En una olla con agua hirviendo, blanquea la coliflor durante cinco minutos hasta que se sienta suave. Cuela y enfría. En una olla coloca la mantequilla y el harina de trigo. Mezcla con la ayuda de un globo batidor hasta que se integren ambos ingredientes. Añade la leche poco a poco sin dejar de batir. Coliflorgratinado al horno! S al y pimienta al gusta • coliflor mediano • provenz al (ajo y perejil deshidratados) • choclo de 200 gr • crema • queso mozzarella en fetas y cortado en trozos • aceite de oliva • huevos. 20 minutos. 4 raciones. Unavez que la coliflor esté cocida, colócala en una fuente para horno y vierte la salsa blanca por encima, asegurándote de cubrir todos los trozos de coliflor. Espolvorea generosamente con queso parmesano rallado y lleva al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que el queso se derrita y se dore Holaa todos!En particular, esta es una receta que me gusta mucho.Ingredientes:1 ColiflorPara la bechamel: 50 gramos de manteca4 cucharadas soperas de harina ELABORACIÓNdel budín de coliflor. Lavamos la coliflor y la separamos en arbolitos. La cocemos en muy poca agua con sal o la hacemos al vapor en el microondas o en una vaporera al fuego. No es necesario que quede muy hecha porque se terminará de cocer en el horno. La troceamos menuda o la trituramos con un tenedor, según como te guste el Bajael fuego a mínimo y añade la sal, la nuez moscada y la pimienta negra al gusto. Mezcla y cuando rompa hervor retira la salsa bechamel del fuego. Pon los trozos de coliflor sobre una fuente para horno de vidrio y cubre con la salsa bechamel y el queso mozzarella rallado por encima. Enciende el horno a 180º C y gratina la coliflor. .

coliflor al horno con salsa blanca