Patatascon almejas en salsa verde 00:49:35 18/01/2013 Sinopsis Pelar las patatas y cortar en láminas de 2 mm. , entre patata y patata pondremos una hoja de perejil, unir ambas láminas enharinar Esteplato necesita pimienta para sazonar, pero debe tener mucha sal por las almejas y la salsa debe ser de un verde vibrante por el perejil. Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC. Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren. Introduzcael cestillo en el vaso y sitúe el Varoma en su posición. Coloque las patatas en el recipiente Varoma dejando libres algunas ranuras para que. circule bien el vapor. Tape y programe. 25 minutos / Varoma / velocidad 2. Ponga las patatas y las almejas en una fuente, vierta la salsa por encima y espolvoree con el perejil picado. Patatascon almejas y gambas en salsa verde: Se añade una salsa verde con perejil, ajo, aceite de oliva y caldo de pescado a la receta básica. Patatas con almejas y gambas gratinadas: Después de mezclar los ingredientes, se colocan en un recipiente apto para horno y se gratinan con queso rallado por encima. Almejasal vapor: 4. Disponemos una cazuela con un poco de agua (unos 100 ml.), echamos las almejas y las abrimos a fuego fuerte. Unos minutos y estarán listas. Retiramos la cazuela del fuego, y las reservamos junto al agua de la cocción. Salsa marinera: 5. En una cazuela ancha, con aceite de oliva, sofreímos el ajo y la cebolla. Añadimosel caldo de pescado. Mientras lava el perejil, sécalo con papel de cocina, quédate solo con las hojas y pícalas. Echa el perejil picado a la olla junto con el zumo de medio limón, cocina la salsa 1 minuto más y ya la tienes lista. Añadimos el perejil y la tenemos lista. Pruébala por si tuvieras que rectificarla de sal, sobre Cómohacer patatas en salsa verde con almejas paso a paso. Hervir las patatas sin pelar en agua con sal durante 20 minutos. Poner al fuego las almejas junto con el vino, el laurel y el tomillo. Taparlas hasta que se abran. En el mortero majar los ajos con las almendras saladas, las anchoas bien escurridas, la yema de huevo cocida, un poco de Estaspatatas en salsa verde quedan muy buenas asimismo si en vez de langostinos ponemosunas almejas o unos dados de bacalao. Pescadilla En Salsa Verde – Karlos Arguiñano Para hacer la salsa verde, pela y pica los dientes de ajo y dóralos en una cacerola con un chorrito de aceite. Cómohacer patatas en salsa verde con almejas paso a paso. Hervir las patatas sin pelar en agua con sal durante 20 minutos. Poner al fuego las almejas junto con el vino, el laurel y el tomillo. Taparlas hasta que se Ingredientes - 3-4 patatas medianas - 3 huevos cocidos - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - 100ml de vino blanco - 1 litro de caldo de pescado - 150g de guisantes - unas ramitas de perejil - sal al gusto - aceite de oliva virgen .

patatas con almejas en salsa verde